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Categoria: Street food globale

Tendenze e idee per i locali di street food

30 Luglio 2021 by Florence

Popolarissimo fin da quando dominavano Impero Romano e antica Grecia, lo street food è il modo più veloce e gustoso per consumare un pasto durante la giornata lavorativa oppure in una serata tra amici. Dalle tradizioni tipiche locali ai più “massificati” panini e fritti, l’offerta dei menu è ampia e diversificata. Anche in questo settore,…

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Come lo street food può diventare un alleato per la dieta

26 Giugno 2021 by Florence

Conciliare il piacere di mangiare bene con una dieta che non fa ingrassare può essere per molte persone un’impresa piuttosto ardua. Se poi non si vuole rinunciare ai veri piaceri del palato garantiti dallo street food, allora il rischio di veder vanificati tutti gli sforzi per “buttar giù” qualche chilo cresce vertiginosamente. D’altronde, fritti, stuzzichini…

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La cultura dello street food

22 Giugno 202123 Giugno 2021 by leo

Quello dello street food è un fenomeno globale il cui inizio si fa coincidere circa con l’inizio del XXI secolo: è fuori da ogni dubbio che è solo da

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Lo street food in Europa

26 Maggio 202123 Giugno 2021 by leo

Questo sito intende dedicare uno spazio particolare ad alcuni esempi di street food che pur essendo originari di altri paesi europei hanno legami prof

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Lo street food più strano al mondo

25 Aprile 202123 Giugno 2021 by leo

Finora vi abbiamo ingolosito con esempi di street food popolari che, anche se originari di altre zone del mondo, è frequente veder nominati o addiritt

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Dove nasce lo street food

16 Marzo 202123 Giugno 2021 by leo

Avete notato che in (quasi!) tutte le città che affacciano sul Mar Mediterraneo esiste l’usanza di friggere pesci e venderli appena pronti, da passegg

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Gli esempi di street food più antichi

1 Febbraio 202123 Giugno 2021 by leo

Altrove su questo portale ci siamo occupati di street food disgustosi e di quelli “imparentati” coi nostri. Per esempio i ravioli e i pierogi, che abb

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